Phải công khai nước tương có chất gây ung thư
23/05/2007 11:17 am
Các cơ quan chức năng cung cấp kịp thời, đầy đủ, chính xác, đúng qui định pháp luật kết quả thanh tra, kiểm tra về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) trên toàn quốc, kết quả kiểm định chất 3-MCPD trong các sản phẩm nước tương được sản xuất và lưu hành tại VN để công bố công khai trên các phương tiện truyền thông đại chúng.
Ngày 22-5, Văn phòng Chính phủ đã có văn bản truyền đạt ý kiến chỉ đạo trên của Phó thủ tướng Chính phủ Nguyễn Sinh Hùng đối với Bộ Y tế. Phó thủ tướng cũng yêu cầu Bộ Y tế phải phối hợp với UBND các tỉnh, thành phố chỉ đạo, đôn đốc và kiểm tra các đơn vị chức năng thực hiện nghiêm túc việc triển khai các biện pháp cấp bách bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm; kiên quyết không cho phép sản xuất, kinh doanh các sản phẩm thực phẩm không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm chứa hóa chất gây nguy hại sức khỏe và tính mạng người tiêu dùng...
Được biết, đầu tháng 5-2007 Công ty liên doanh chế biến thực phẩm Vitecfood đã có văn bản gửi Phó thủ tướng Nguyễn Sinh Hùng, bộ trưởng Bộ Y tế, thanh tra Bộ Y tế, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm Bộ Y tế và Sở Y tế TP.HCM đề nghị làm rõ vấn đề hàm lượng chất 3-MCPD trong ngành sản xuất nước tương VN.
Công văn kiến nghị phải công bố rộng rãi trên các phương tiện thông tin đại chúng kết quả kiểm định chất 3-MCPD của toàn bộ ngành hàng nước tương tại VN trong thời gian qua để người tiêu dùng biết và lựa chọn được loại nước tương phù hợp với các tiêu chuẩn về sức khỏe. Đồng thời có chế tài bắt buộc các doanh nghiệp sản xuất nước tương của VN không được bán ra thị trường các sản phẩm có hàm lượng 3-MCPD vượt quá qui định (1mg/kg).
Liên kết đến

L.TH.H (Theo tuoitreonline)